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準備做一道很香很下飯的菜……
拿一個小碗，挖一匙味噌。
加入大約半匙的味霖（沒有就用糖跟一點酒代替）
加入大概一匙醬油。
將蒜頭切成小碎粒。
加一些水，拌勻
將雞肉用餐巾紙擦乾
將雞腿排，有皮的那面朝下。
開中小火，不要動，等大概3分鐘再看看有沒有焦黃。
有焦黃就能翻面，再煎2～3分鐘。
待兩面都焦黃，就把調好的味噌醬倒入。
不斷的用筷子翻面，讓醬汁慢慢收。
收乾後，就能熄火啦！！
鏹～香噴噴～
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